一臺聰明的冰箱長啥樣？你能想象嗎，家中小孩子偷吃零食、冰淇凌，冰箱還會監(jiān)測報警。

5月20日，第五屆世界智能大會上，海信正式發(fā)布AI交互冰箱，這是海信在業(yè)內(nèi)首次突破食材動態(tài)感知技術(shù)，實現(xiàn)食材保質(zhì)期和存取位置的精準(zhǔn)管理。同時，通過AI算法根據(jù)冰箱內(nèi)食材、節(jié)氣時令、溫度、家庭成員的健康信息等多個維度推薦菜譜。針對兒童、母嬰等人群的特殊需求，海信AI交互冰箱還能通過發(fā)布語音進行飲食禁忌提醒。

冰箱作為智慧家庭僅次于電視的控制中樞和連接入口，已經(jīng)成為“兵家必爭之地”。海信研發(fā)工程師介紹，在研究了市面上的大量智能冰箱，并調(diào)研了真實普通用戶之后，團隊得出結(jié)論：智能冰箱首先要做好食材的精準(zhǔn)管理。目前，傳統(tǒng)的食材管理技術(shù)仍然存在食材識別技術(shù)單一，食材遮擋時識別率不高，人機交互繁瑣等問題。如何讓冰箱能在用戶放入食材的同時自動進行動態(tài)記錄，而不是只能等冰箱門關(guān)閉后通過拍照的方式靜態(tài)識別？這個聽起來很普通的技術(shù)，困擾行業(yè)多年。

實現(xiàn)冰箱食材的智能識別和管理，第一件事是要先把全國各地的食材種類摸清楚。“先有了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，才能談識別和管理”，所以團隊照著權(quán)威教材，從超市從市場從網(wǎng)上買了500多種食材，認識了各種稀奇古怪的水果。地地道道的北方工程師第一次知道在貴州竟然還有一種叫“地瓜”的水果。在突破食材動態(tài)感知技術(shù)過程中，為保證數(shù)據(jù)真實性，工程師模仿日常從冰箱存取食物的動作，收集了近200萬張圖片，積累了目前業(yè)內(nèi)幾乎最大的數(shù)據(jù)集。

海信AI交互冰箱采用動態(tài)識別方案，能夠在用戶存取食材的過程中識別用戶手中的食材種類、用戶存取動作、存取位置三類信息，并且支持圖像、條碼、RFID等多種食材錄入方法，支持冷藏室箱體、冷藏室抽屜、冷藏室門體的識別。同時，在行業(yè)首創(chuàng)采用視頻和語音相融合的跨媒體交互識別技術(shù)，也就是視覺識別錯誤時可以用語音來糾正，從而實現(xiàn)食材保質(zhì)期和存取位置的精準(zhǔn)管理。

在食材精準(zhǔn)管理功能基礎(chǔ)上，海信研發(fā)團隊結(jié)合智慧廚房場景，進一步研發(fā)了智能菜譜功能。通過AI算法根據(jù)冰箱內(nèi)食材、節(jié)氣時令、溫度、家庭成員的健康信息等多個維度推薦菜譜，可以說海信AI交互冰箱不僅是食材管理專家，還是膳食營養(yǎng)專家。

很多人生活中遇到過這種情況：在準(zhǔn)備要做飯時才發(fā)現(xiàn)少了一種食材。海信AI交互冰箱通過分析冰箱已有食材存量，可以及時提醒用戶食材數(shù)量的多少，用戶可以在海信信我家商城即時下單購買。